Syntes der er røget lidt for mange "sukker" kiks ned her på det seneste.
Så i dag har jeg prøvet at bage disse kiks.
Sunde Tudekiks med æble og kanel:
2 dl grovvalset havregryn
1 dl grahams mel
1 dl mel
1/2 tsk bagepulver
1 tsk kanel
3 spsk olivenolie
ca. 3/4 fint revet æble
ca. 1 dl mælk
Bland først alt det tørre og tilsæt olivenolie
Tilsæt derefter æble og mælk.
Dejen skal være lidt klisteret.
Rul dejen tyndt ud mellem to stykker bagepapir, skær kiksene i passende stykker og stik nogle huller med en gaffel.
Bag dem ved 200 grader i ca 20 min til de er spøde.
P.S. JW er altså blevet god igen. Selvom det åbentbart nogengange er lidt hårdt at være storebror.